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分路口镇:开展冷链食品检查 筑牢食品安全防线

时间:2021-10-28     作者:滕云【原创】   阅读

为进一步做好辖区内冷链食品疫情常态化防控工作,加强食品安全的监管,近日,分路口镇开展了食品安全专项执法检查。

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一是制定计划,明确行动重点。本次专项检查由徐集市场监管所、镇食安办牵头,建立了食品检查专项工作小组。在开展专项行动之前,小组明确了检查方向和重点检查对象,对市场中销售冷冻食品的商家特别是设有冷库的商家做了周密的检查计划,确保检查过程的有条不紊。

二是强化举措,确保工作效率。为提高工作效率,确保后续监管工作有的放矢,小组人员根据检查主体的不同分成两队,同时出发,分头行动,一队检查学校食堂,一队检查商超和饭店。本次行动共检查冷链食品经营单位3家,学校食堂10个,饭店3家,未发现安全食品安全隐患。。

三是严格执法,保障食品安全。检查过程中,工作人员认真查验各冷冻食品进货信息,仔细检查并核对各个批次进口冷冻食品的报关单及检验检疫证明,对存在问题的单位进行了细致的讲解并要求其在规定期限内进行整改。同时要求经营主体落实进店扫码登记、查验健康码,做好个人防护等防疫措施,并严格建立台账。

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通过此次检查,有效的提升了全镇食品行业经营者的安全意识、底线意识,我镇将持续开展冷链食品专项检查,督促企业规范食品经营行为,确保冷链食品可追溯,做好疫情防控工作,为全镇群众的食品安全提供了坚实保障。

责任编辑:杜海

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